Sabtu, 05 Maret 2011

PRODUK HERBAL ISLAM

KAMI MENYEDIAKAN PRODUK HERBAL ISLAM :

1.MADU YAMAN
2.MADU LOKAL
3.HERBAL ISLAM HABBATUS SAUDA' dr.Aldjoefrie
4.KACANG ARAB DAN BANYAK JENIS KACANG LAINNYA
5.SISHA
6.AIR ZAMZAM
4.PERNAK PERNIK OLEH - OLEH KHAS MASJID AMPEL SURABAYA DAN KHAS TIMUR TENGAH

JENIS KURMA

  • AJWA

    Ajwa
    Ajwa. Soft dry dates from Madina Monawara.
  •  NABTAT ALI

    Nabtat Ali
    Nabtat Ali. Crispy dry dates from Qassim.

  • ANBARA

    Anbara
    Anbara. Soft dry dates from Madina Monawara.
    • RUTHANA

      Ruthana
      Ruthana. Crispy dry dates from Madina Monawara.
    • BARNI

      Barni
      Barni. Soft dry dates from Madina Monawara.
    • SEGAE

      Segae
      Segae. Crispy dry dates from Riyadh.
      • MABROM

        Mabroom
        Mabroom. Soft dry dates from Madina Monawara.
      • SUKKARI

        Sukkari
        Sukkari. Crispy dry dates from Qassim.
      •  SOFT DATES PASTE

        Soft Date Paste
        Soft date paste. Made in Qassim from Sukkari dates.
        •  KHLAS KHARJ

          Khalas Kharj
          Khalas Kharj. Soft pressed dates in pack (Tamor soft) from Kharj.
        •  KHALAS QASSIM

          Khalas Qassim
          Khalas Qassim. Soft pressed dates in pack (Tamor soft) from Qassim.
        •  SUKKARI TAMR

          Sukkari Tamr
          Sukkari Tamr. Semi-soft pressed dates in pack (Tamor semi-soft) from Qassim.

        •  KHALAS ALAHSA

          Khalas Alahsa
          Khalas Alahsa. Soft pressed dates in pack (Tamor soft) from Alahsa.
        • MEDJOOL

          Medjool
          Medjool. Soft dry dates from Madina Monawara.
        •  MEDJOOL RUTAB

          Medjool Rutab
          Medjool Rutab. Soft fresh undried dates from Madina Monawara.
          Perny dates

          Mabroom dates

          Sofry dates

          Khudry dates

          Suqaey dates

          Safawy dates

          Shalaby dates

          Sukkary dates

          Anbarah dates

          Ajwah dates

          Helwah dates

          Madjool dates

          Rothana dates

          Maktoomi dates

          Naboot Seif dates

          Rabiah dates

          Baydh dates

          Rashodiah dates

          Sukhal Red & Yellow dates

          Sari dates

          Umel Kubar dates

          Lubanah dates

          Khalas Dates




      Anbarah Dates W/ Seed 250gm. Plate

      Anbarah Dates W/ Seed 500gm. Plate

      Anbarah Dates W/ Seed 1 Kg. Plate

      Anbarah Dates in Polystyrene Box 1 Kg.

      Anbarah Dates in Polystyrene Box 2 Kg.



ALAMAT TOKO LAWANG AGUNG SURABAYA

Address: TOKO LAWANG AGUNG
JL. NYAMPLUNGAN 75,
Surabaya Strait, SURABAYA 60151, INDONESIA
Phone: 031-3552898
Fax: 031-3554553
Email: yasir.salim@yahoo.com
Directions: KAMI BERADA DI DEKAT MASJID AGUNG SUNAN AMPEL SURABAYA

PUSAT KURMA TERLENGKAP DI INDONESIA

Bulan puasa identik dengan kurma. Di Surabaya, buah yang berasal dari negara padang pasir ini bisa dijumpai di berbagai sudut kota. Salah satu toko grosir terbesar yang menjual kurma di Surabaya berada di kawasan Ampel. Namanya toko Lawang Agung. Berdiri sejak tahun 1950-an, toko ini diakui menyediakan kurma berkualitas, terlengkap, dan terbesar di Surabaya.

DALAM jalan-jalan Ramadan tahun ini, tabloid LeZAT edisi 116 sempat mampir ke Toko Lawang Agung dan berbincang dengan pemiliknya, Yasir Salim. Menurut paparannya ia menjual lebih dari 20 jenis buah kurma. Istimewanya lagi, kurma-kurmanya langsung didatangkan dari Arab, Mekkah, Madinah, Mesir, Aljazair hingga Amerika. Yasir merasa beruntung karena banyak kerabatnya yang tinggal di negara Timur Tengah sehingga membantunya untuk mendatangkan kurma-kurma tersebut. Tentunya kurma-kurma yang didatangkan dari berbagai negara itu jenisnya berbeda-beda.
Berdasarkan tingkat kematangan ada dua jenis kurma yang umumnya dijual di pasaran yaitu jenis tamr yaitu kurma yang benar-benar masak pohon dan jenis kurma ruthob. Kurma ruthob merupakan jenis kurma yang dipetik sebelum buah tersebut matang. Kurma setengah matang ini memiliki rasa yang lezat, daging buahnya empuk, manis dan lembut. Karena ada jenis kurma yang tidak bisa bertahan lama, maka Yasir mendatangkan kurma-kurma tersebut menggunakan dua jasa angkutan laut dan udara. “Khusus kurma ruthob harus naik pesawat, karena dibiarkan sehari saja mudah rusak dan busuk. Lain halnya dengan jenis kurma lainnya, tahan satu hingga dua tahun”, jelas Yasir.
Di toko Lawang Agung, aneka jenis kurma ditawarkan dengan harga yang beragam begitu juga dengan macamnya. Dari Madinah begitu banyak jenisnya. Ada sekitar lebih dari 5 jenis, di antaranya ruthob, mabrum, sofri, helwi, safawi, ajwah, dan masih banyak lagi. Begitu juga dengan kurma Mesir, kurma Tunisia yang juga populer dan banyak disuka. Mengenai harga, kurma-kurma itu ditawarkan dari harga yang murah sekitar 16 ribu rupiah per kilo hingga 250 ribu perkilonya untuk kurma ruthob.
Buah-buahan ini makin laris saat musim haji dan bulan puasa, pembelinya pun bervariasi dari perseorangan hingga perusahaan besar. Baik dari sekitar Surabaya maupun dari luar kota.

Kurma Berkhasiat Obat
Di balik cita rasanya yang legit, buah kurma merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan kalori terbilang cukup tinggi yang dihasilkan dari karbohidrat. Di antara sekian banyak jenis kurma, kurma jenis ajwah paling banyak dicari pembeli. Ada yang bilang kurma ini adalah kurma Nabi yang berkhasiat sebagai obat.
Kurma tersebut berwarna hitam pekat, bentuknya bulat dan rasanya begitu legit. Sebagai buah yang berkhasiat obat, kurma Ajwah dipercaya untuk menyuburkan kandungan, meningkatkan hemoglobin, meredakan demam, mengobati pilek, radang tenggorokan, radang pernafasan ataupun radang hati.
“Orang yang membeli kurma ajwah seringnya tidak untuk dikonsumsi sehari-hari, tetapi sebagai obat. Kadang juga, sebagai makanan pembuka saat puasa senin kamis. Karena berkhasiat Sebagai obat, kurma jenis ajwah, memiliki harga yang relatif cukup mahal, sekitar 250 ribuan perkilo” ungkap Yasir.

Macam Kurma & Penyimpanannya
Kalau diamati lebih detail, umumnya buah kurma memang mudah sekali dikenali. Berbentuk bulat lonjong nan mungil dengan diameter antara 1 – 3 cm, warnanya kuning hingga cokelat kemerahan, tekstur daging buahnya yang lembut, tebal dan berbiji, serta citarasanya yang legit. Dari sekian banyak jenis kurma, buah-buahan ini memiliki penampilan bentuk yang berbeda-beda.
Kurma Mesir dan kurma Tunisa yang popular dan banyak disuka, memiliki bentuk yang serupa, lonjong, kadar gula buahnya tidak lengket, dan untuk kurma Tunisia biasanya dijual dalam keadaan masih ada tangkainya. Sedangkan kurma California (Amerika), berukuran besar-besar dan rasanya cenderung legit. Jangan salah, ada juga lho kurma yang daging buahnya lonjong teksturnya agak keras, manis dan warna cokelat kemerahan, kurma ini jenisnya kurma mabrum.
Buah kurma memiliki kulit yang tipis sehingga memudahkan daging buahnya dimasuki ragi dari udara yang akan memfermentasi karbohidrat. Dengan kandungan kadar gula yang tinggi, maka buah kurma tidak perlu diawetkan lagi.
Sebagai pengusaha yang sudah berpengalaman dalam urusan kurma, Yasir menyarankan sebaiknya kurma disimpan dalam tempat yang sujuk, bersih, terhindar dari air dan bebas dari kutu kecuali kurma ruthob harus disimpan dalam lemari pendingin. Yang musti ingat musuh kurma adalah kutu. Serangga kecil ini bisa menembus daging kurma seperti rayap. Sehingga meninggalkan serbuk-serbuk putih saat kurma dibelah. Dengan begitu kualitas kurma sudah jelek.
Lantas bagaimana memilih kurma yang berkualitas? Yasir menjelaskan “Setiap orang memiliki lidah pengecap yang berbeda-beda untuk merasakan bagaimana jenis kurma yang enak atau tidak itu tergantung dari selera. Ada yang suka rasa kurmanya sangat manis sekali, ada juga yang tidak”, pungkasnya. (LeZAT)